炖羊肉山药汤的做法(山药炖羊肉怎么炖好吃)

炖羊肉山药汤的做法(山药炖羊肉怎么炖好吃)

山药炖羊肉,山药炖羊肉的做法,山药炖羊肉怎么做

主料:生羊肉切块备用山药切块备用

配料:大葱一根切段生姜五片盐鸡精粉(喜欢可以放些味精也行)香菜香油(喜欢吃辣一点的可以适当放一些干辣椒和花椒)

做法:1.锅中倒入凉水开火,羊肉凉水下锅,一直等到水沸腾,途中将滚出来的脏沫撇掉直到没有脏沫为止。然后将羊肉捞出用水冲一下羊肉残留的脏沫。

2.锅中倒入少量油,将葱姜丢入锅中炒,炒出葱姜味儿将羊肉放入锅中随意翻炒两下放盐,和鸡精粉(喜欢辣点的还可以放些胡椒粉)添水(水完全淹没羊肉即可)大火水沸腾改为小火。羊肉煮制七成熟放山药直到煮熟,关火,放香油,香菜。出锅!!

夏天山药炖羊肉清炖怎样炖烂得快

1、将羊肉切成一寸方小块,洗净备用。

2、将山药洗净去皮,切成滚刀块。

3、将羊肉和冷水一同入锅,焯水去掉血沫,捞出后洗净。

4、将羊肉放入高压锅中,放入和肉齐平的水,放入山药、胡萝卜、葱段、姜片、胡椒粉、桂皮、茴香、八角,倒两勺酱油、两勺料酒入锅。

5、电高压锅直接按“煲汤”键,这样就可以把羊肉炖得更软烂了。

羊肉山药怎么炖才好吃

用料:羊脊骨适量、铁棍山药适量、枸杞少许、大葱少许、生姜少许

步骤:1.羊脊骨上的大肉切下来,与骨头一同放入沸水中焯一下血水

4.羊骨捞出后用水冲掉浮沫放入高压锅,加入葱姜、料酒、山药、枸杞,加入清水,高压20分钟

5.出锅后加入适量食盐,喜欢吃香菜的可以放适量香菜。

羊肉炖山药的做法

主料:生羊肉切块备用山药切块备用

配料:大葱一根切段生姜五片盐鸡精粉(喜欢可以放些味精也行)香菜香油(喜欢吃辣一点的可以适当放一些干辣椒和花椒)

做法:1.锅中倒入凉水开火,羊肉凉水下锅,一直等到水沸腾,途中将滚出来的脏沫撇掉直到没有脏沫为止。然后将羊肉捞出用水冲一下羊肉残留的脏沫。

2.锅中倒入少量油,将葱姜丢入锅中炒,炒出葱姜味儿将羊肉放入锅中随意翻炒两下放盐,和鸡精粉(喜欢辣点的还可以放些胡椒粉)添水(水完全淹没羊肉即可)大火水沸腾改为小火。羊肉煮制七成熟放山药直到煮熟,关火,放香油,香菜。出锅!!

山药炖羊肉的做法及配料炖排骨好吃

羊排骨洗净,切成小块,放入锅中,加入葱姜料酒,焯水后洗净捞出,放入砂锅中,加入清水,放入姜姜片,花椒粒大火烧开转小火炖一个小时,下入山药块炖至山药软烂,放入枸杞盐调味即可

返回顶部